Como conseguir un auténtico sabor a brasa en tu restaurante.

con No hay comentarios

En el mercado podemos encontrar diferentes sistemas de parrillas profesionales : piedra volcánica, briqueta cerámica, teja de acero inox, etc . Con ellas conseguimos el aspecto braseado , pero ninguna nos aporta sabor en la cocción. Sólo la cocción con … Leer más

Nuevo restaurante: Italianini Platja D’Aro

con No hay comentarios

Iniciamos nuestro blog-noticias con la inauguración de nuestro último proyecto. Italianini , Local situado en Platja d’Aro especializado en productos y elaboraciones auténticamente italianas. Queremos valorar la importancia de empezar un proyecto desde su mismo inicio, ello nos permite analizar … Leer más